Bước thứ nhất(1):

- Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoai môn vào nồi ,thêm khoảng 2 bát con nước lọc và nửa thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi khoai mềm.

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp thịt bò viên vào nồi đun cùng, đun khoảng 5-7 phút nêm vào một ít hạt nêm, muối cho vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- tắt lửa, thêm mùi tàu, hành lá xắt nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.